으름덩굴, 변강쇠를 놀라게 한 전립선과 요실금에 최고!

잎에 자연을 품은 건강차(茶) _ 변강쇠를 놀라게 한 『으름덩굴』

으름덩굴은 줄기가 질기면서도 부드럽기 때문에 칡넝쿨처럼 새끼 대신 나뭇단을 묶는 데도 널리 쓰였다. 껍질을 벗긴 줄기를 잿물로 표백해 바구니나 광주리를 엮는 재료로도 썼다. 봄철에 나는 새순이나 어린잎을 나물로 먹기도 하고 국을 끓여 먹기도 한다. 어린잎을 살짝 쪄 말려두었다가 차로 끓여 마시면 소변이 잘 나오고 부기가 내리며 통증이 멎는다. 으름덩굴 씨앗을 먹으면 머리가 맑아지고, 앞일을 알 수 있는 능력이 생긴다 해서 '예지자'라는 이름이 붙었다.

그림 출처 http://www.indica.or.kr/xe/plant/8915086

 

 

 

1. 으름덩굴 효능과 부작용

    1) 으름덩굴 효능

        ① 비뇨기 건강증진

            으름덩굴이 함유하고 있는 칼륨(K)은 체내 노폐물 배출 효과가 뛰어나 부기를 완화시켜주며, 신장염이나 관절염 신경통 등으로 인한 부종 제거에도 효과적이다. 으름덩굴은 진통효과가 뛰어나 출산 후 독기 제거를 포함한 각종 부종과 관절염으로 인한 증상 개선에 사용되고 있다. 또한 소염과 이뇨 작용이 강해서 방광 요로결석 등 비뇨기계 염증 치료에도 효과적이다.

 

        ② 면역력 강화

            으름덩굴에는 비타민c가 풍부하게 함유되어 있어 염증 완화 작용을 한다. 감기 예방 및 외부에서 유입되는 바이러스나 질병 등으로부터 면역력을 개선하는 효능을 가지고 있다. 또한 으름에 함유된 사포인, 헤디라게닌, 올레아놀산, 리놀레이인, 팔미틴, 등의 성분은 면역력을 증진하는 데 도움을 주며 신진대사와 함께 혈액 순환을 원활하게 하여 피로 회복에도 도움된다

 

        ③ 혈관 건강

            으름덩굴이 함유하고 있는 올레인, 리놀레인, 팔미틴 등은 혈관 내 노폐물을 배출하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있어 고혈압과 동맥경화와 같은 혈관 질환 예방에 효과가 있다. 또한 으름에는 칼륨이 다량 함유되어 있어 체내 나트륨을 배출시키고 혈압 수치를 낮추는 효능이 있어 각종 심혈관 질환을 예방하는 효과가 있다

 

        ④ 항염 효과

            으름덩굴에 뛰어난 항염 작용은 염증을 제거하고 외부로 배출시켜주는 효과가 있으며 겨울철 발생하기 쉬운 호흡기 질환과 각종 염증성 질환을 예방하는 효과가 있다. 민간에서는 열매를 건조하여 염증과 해독, 통증, 이뇨, 월경통 등에 사용하며 한방에서는 뿌리와 줄기를 말려서 이뇨, 통경, 종기, 감기몸살, 염증성 질환 치료 등에 사용되고 있다.

출처 http://www.cynews.co.kr/news/articleView.html?idxno=72498

        ⑤ 항암 효과

            으름덩굴은 사포닌, 헤드라게닌, 리놀레인, 팔미틴, 올레아놀산 등을 함유하고 있다. 이 성분들은 암세포 사멸을 유도하고, 종양 세포 성장을 억제하는 효능이 있다. 췌장암, 구강암, 대장암, 임파선암 등을 예방하는 효과가 있다.

 

        ⑥ 장 건강

            으름덩굴에는 식이섬유가 풍부하다. 식이섬유는 장내 독소와 노폐물을 흡착해 외부로 배출하기 때문에 장 건강 증진에 아주 좋은 효과를 보이고 있다. 더불어 식이 섬유는 장 운동을 활발하게 하여 장 트러블 개선, 숙변 제거 등에 효과가 있는데 이것은 변비를 예방하는데 많은 도움을 준다

 

        ⑦ 부인과 질환 개선

            으름덩굴은 불규칙한 월경과 생리통 등 각종 부인과 질환에 효과적이며, 비뇨기계통 염증이나 급성 기관지 감염성 염증 치료 등에도 효과를 보이고 있다. 또 모유분비를 촉진시켜 주기 때문에 산모들에게 효과적이며 가슴에 생기는 염증 질환인 유선염에도 효과가 좋다

 

        ⑧ 피부 건강

            으름덩굴에 다량 함유된 비타민C는 피부의 잡티와 기미를 제거하고, 피부 속 독소 배출을 도와 건강한 피부 관리에 좋으며 다양하게 함유된 항산화 성분은 피부 노화방지에 탁월한 효능이 있다. 비탄민 C의 또 다른 효능은 피부에 멜라닌 생성을 억제하고 콜라겐 합성을 도와주기 때문에 피부 탄력 및 피부 미용에 효과적이다.

 

    2) 으름덩굴 부작용 및 주의사항

        ① 으름덩굴은 차가운 성질을 가지고 있다. 몸이 차거나 허약한 체질이라면 다량 섭취 시 설사나 복통을 유발할 수 있다. 이런 분들은 과다 섭취하지 않도록 유의해야 한다.

        ② 임신부가 섭취할 경우 유산의 위험이 따를 수 있음으로 섭취를 피해야 한다

        ③ 평소 맥이나 소화력이 약한 분 또는 야뇨증이나 빈뇨증 등이 있다면 소량으로 섭취하거나 피하는 것이 좋다.

        ④ 으름덩굴 줄기(목통)를 60g 이상 과다 복용하게 되면 신장기능 장애를 얻을 수 있다

        ⑤ 입과 혀가 잘 마르는 사람이나 몽정을 잘하는 사람은 먹지 않는 것이 좋다

출처 https://jjukjangi2.tistory.com/8246870?np_nil_b=2

 

 

 

2. 으름덩굴 새순 잎차 만들기 및 마시기

    1) 으름덩굴 새순 잎차 만들기

        ① 4월 초부터 중순에 잎을 따다 달궈진 가마솥에 재빨리 덖어내어 열을 식혀준다

        ② 이때 으름덩굴 새순 잎이 부서지지 않도록 주의하면서 비벼준다

        ③ 위의 ①과 ②과정을 3회 반복한 후 말려준다

             - 덖고 비비기를 반복하는 이유는 냉기를 없애고 독성을 중화시키기 위함이다

        ④ 말린 재료를 가마솥에 넣고 두 시간 정도 약한 불로 타지 않게 서서히 저어가면서 맛과 향을 끌어낸다

        ⑤ 완성된 차는 습기가 함유되지 않도록 주의하여 밀봉한다

 

 

    2) 으름덩굴 새순 잎차 마시기

        ① 재료 2그람을 다관에 넣고 끓는 물을 부어 여러 차례 우려내어 마신다

        ② 연초록 찻잎이 우러나면서 은은한 봄 햇살 같은 향기가 코끝에 와닿는 기분을 느낀다